Regulaci použij tuhle, s tím že sériový RC článek paralelně k triaku dej 220n 275V~ a 470ohm 2W:
http://elektrolab.wz.cz/?elektronika=jednoducha_triakov...
Ztráta se opravdu počítá z toho on-state voltage, v tom datáku bys měl mít dokonce graf. Na těch 16A chladič řádově tak 10x10x4 cm.