To je jako jít opravovat auta a neumět vzít do pazoury ani ráčnu! Se prober a přestaň mi tu dělat ňáký kázání,
Za chvíli tu budeš frflat zase, protože ten SIM800 dává na TX lince jen asi 2.5-2.8V, což to to tvoje zkurvený ardujínko nebude brát jako validní log1, tak si otevři ten zkurvený manuálek a zapoj to tak, jak to doporučuje výrobce a ne nějaká zkurvená pyča z mrdujino webu.
http://simcom.ee/documents/SIM800/SIM800_Hardware%20Des...
Strana 31 obrázky 22 a 23.
Doporučený napájecí zdroj taky nejsou dvě diody v sérii. Ale to si jistě zvládneš na straně 20 najít sám, to ti přece já somár nemusím říkat, to takový chytrý člověk jako ty ví!